「守护健康，点亮生活」
—— 揭开碘的秘密
5月15日，我们迎来了我国第31个全国防治碘缺乏病日，今年的宣传主题是“食盐加碘防疾病 平衡营养健康行”。希望通过这篇文章，普及防治知识，增强公众对碘缺乏病的了解，指导大家科学补碘，守护健康。
人体必需的微量元素之一
合成甲状腺激素必不可少的重要原料
碘是人体必需的微量元素之一，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用，健康成人体内的碘总量为20-50mg，平均为30mg。碘在人体内每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2～3个月。
一、人体为什么会缺碘
碘在自然界含量稀少，除在海水中含量较高以外，在大部分土壤、岩石和水中都很低。人体碘元素主要来自各种食物和饮用水。如果长期只摄入含碘量较低的食物和饮用水，就会造成人体缺碘。
二、了解碘缺乏的危害
碘缺乏病：碘的摄入不足可引起碘缺乏病。长期缺碘的典型表现主要是甲状腺肿大，同时，不同人群还有着不同的特殊表现。
胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。
儿童青少年缺碘，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。
成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
三、科学补碘，健康无忧
那么，如何科学地补充碘呢？首先，食盐加碘是最普遍的补碘方式。此外，海产品如海带、海鱼、海虾等也是碘的良好来源，适量食用有助于补充碘。
在日常生活中，我们还需注意饮食的均衡，避免碘的摄入过量。孕妇和哺乳期妇女、甲状腺疾病患者等特殊人群应在医生指导下合理补碘。
