5月13日清晨6点多，浙江姑娘潘来兮打车从杭州九堡赶往滨江的一位客户家中，她要在7点前赶到，并帮客户做一份三明治和一个减脂的蔬菜沙拉便当。
“早上七八点出门，要忙到晚上七八点才能收工。”她说，忙起来一天要跑六到七家人家，为他们上门做饭。
在网上，潘来兮被称为“阿绿”。她的账号突然火了，全网流量上千万，关于她那个“杭州姑娘上门烧菜月入两万”的标签一度冲上热搜。
泼天的流量之下，有加不完的微信和回不完的评论，也有排山倒海的质疑。“这些流量，能让我更有动力工作，我会一如既往地认真做好每一道菜，服务好我的每一个客户，踏踏实实地去挣钱。”在潮新闻记者的车上，潘来兮淡定回答。这是潘来兮爆火后，第一次接受媒体的线下采访。
“我是去年12月开始上门做菜的，客户集中在杭州滨江、萧山一带，基本上都是20多岁到30多岁的年轻女性。”潘来兮说，一开始年轻人就是她的目标客户群体。
潘来兮的客户中，有做自媒体的女主播，也有自由职业的年轻人，作息时间有差异。“有的通宵工作，睡醒是下午一两点，我做好饭正好到了她的用餐时间。”熟客甚至会把家里的进门卡交给她。很多网友觉得潘来兮一天接六七单不现实，月入两万多也有水分。
5月13日，记者跟着潘来兮辗转了三个小区。
小区之间驾车通勤时间在15分钟左右，乘坐地铁则为30分钟到40分钟之间。
平时，潘来兮的通勤方式是“地铁+步行”，实在赶不及才会打车：“我喜欢在大街小巷穿梭，像现在路边的花就很美，我觉得这些都能给我带来能量。”
记者给潘来兮计了时，到客户家完成一顿三菜一汤的烹饪时间约1小时。“菜式提前沟通好，熟客会让我看着排。”她说，做菜的原材料和配料，由客户提供或她帮忙在线上平台购买。“一般不去菜市场，一方面时间来不及，另外线上平台的食材品质和售后都有保障。”
从早到晚，潘来兮不是烧菜就是在烧菜的路上。“我没觉得辛苦，对我来说，做菜是一件很快乐的事。”烧菜和烹饪一直是潘来兮的兴趣。
5月13日这一天，潘来兮共做了七单，6单是“三菜一汤”，1单是“四菜一汤”，到手646元。“订单一直是排满的，我一周只休息半天，每周还有一些团餐的订单。”
她入行第一个月收入是8000多元，之后月收入一直过万，超两万元的月份也有。
每天出门，潘来兮都会化上美美的妆，穿上瑜伽服。
她的社交账号之下，不乏恶意评论，有人质疑她作秀、演剧本，也有人用低俗的文字攻击她。她说，无法改变所有人的想法，做好自己就好。“瑜伽服穿着很舒适，仅此而已。”
潘来兮没有团队，每天接的单量有限。接新订单的前提是，老客户的订单都能完成并且有额外精力。
这半年时间，她每周会接一两个聚餐的大单。“唯一一次请男朋友帮忙是去年年底，接了一个公司聚餐的订单，本想拒绝但客户执意要我去做。跟男朋友两人，一下午做了3桌菜。”她更喜欢做的是普通人家的“一日三餐”。
来源：潮新闻
