明星顶着光环开店，总能在餐饮江湖掀起惊涛骇浪。5月26日，一纸来自上海铁路运输法院的传票，将演员张翰与烧本烧餐饮公司的资本纠葛推上风口浪尖：法院送达烧本烧(上海)餐饮管理有限公司(下称“烧本烧上海)与张翰等人追收未缴出资纠纷一案开庭传票，该案将于7月28日在上海铁路运输法院开庭审理。
封面新闻记者尝试联系张翰工作室员工确认该消息，截至发稿并未得到回应。
企查查最新信息显示，烧本烧(上海)餐饮管理有限公司成立于2021年1月，注册资本1000万，张翰作为创始股东曾持有10%股份，却在2023年4月悄然退出。此时距离公司首次被限制高消费仅隔半年，时间线的微妙重叠引发市场诸多揣测。
封面新闻记者注意到，风险信息显示，该公司已关联破产案件，公开日期为2024年6月，申请人为南京众天下餐饮管理有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。此外，该公司已被国家税务总局上海市静安区税务局列为非正常户，并于2024年7月被上海市静安区市场监督管理局列入经营异常名录。
该公司司法风险图谱，关联多起破产拍卖信息，2023年以来，烧本烧上海曾5次被列为被执行人，总金额达到224.92万元。2024年，烧本烧上海也被申请破产审查。若法院认定张翰存在出资瑕疵，其或将面临补缴出资及连带赔偿责任。
烧本烧烤肉门店以“火星探索”为主题，采用橙色主色调、火山石地面、金属装置和宇航员元素，打造沉浸式用餐体验，契合年轻消费者打卡需求，一度极具人气。
2021年5月，“烧本烧”本味烧肉店在宁波正式开业时，号称“筹备已久”“全球首店”，张翰作为该品牌“火星烤肉主理人”曾出镜为其宣传。据烧本烧官网信息，张翰携张柏芝、李治廷等明星好友共同参与了品牌发布会，不少网红、kol前来助力，现场粉丝情绪高涨，整个开幕仪式十分顺利。
除了曾担任公司股东，张翰还多次出镜宣传。不少网友猜测，或因张翰明星效应影响，首店还未开业时，烧本烧就已霸榜大众点评宁波实时榜“综合榜”和“商户榜”第一。
