都说没有荔枝的夏天是不完整的,古有“日啖荔枝三百颗”,今有“吃了一颗又一颗”。正是吃荔枝的时节,今早,话题#荔枝蒂 虫子#冲上热搜,引起网友热议。
有网友表示,将荔枝剥开后,荔枝蒂黑色的就是虫子屎,白色的就是干净的!
网友评论:
小夏念夏 :我以为是放久了不新鲜呢。
说什么好了what :奇奇怪怪的知识又多了。
别太着急呀 :正常,我就很少能看到白色的荔枝根部。
猫与王子:从小吃的每一颗荔枝,都是这种黑色的蒂,还以为荔枝本来就是如此。
据知名植物学家、科普作家@水果猎人杨晓洋表示,“打开荔枝的蒂,黑色的就是虫屎”,这个说法其实不准确。他表示,有粉末的才是虫屎。有的品种掰开之后,果蒂会带走一部分果肉,这时会出现一个黑黑的坑,其实里面没虫,吃荔枝遇到虫的概率和品种、气候、栽培管理都有关,毕竟荔枝这么好吃的水果,也不可能是人类独享,在人类出现以前,这些虫子就已经在吃荔枝了,论先来后到的话,我们是抢人家的果子吃。
果蒂处有点点发黑,但没虫
果蒂处有粉末,有虫
荔枝上的这种虫子一般是荔枝蒂蛀虫(Conopomorpha sinensis)的幼虫,长大羽化就变成了荔枝爻(yáo)纹细蛾,在荔枝、龙眼树上比较常见。荔枝爻(yáo)纹细蛾喜欢在果蒂附近产卵,幼虫孵化之后,会直接咬破果皮,钻进种子,以后吃喝拉撒睡基本都在种子里面,还会把粪便给推出去,也就是我们看到的那些棕色粉末。
同时,他表示,即使荔枝有虫,也不是每个都有,虫子的活动范围一般是在种子里面,果肉还是不影响食用的,洗干净果肉上的粉末,照吃不误。要说虫子干净不干净,毕竟人家也是吃荔枝长大的虫子,万一不小心吃到肚子里,也是荤素搭配,营养美味,大家不用担心。
注意这3点,荔枝该吃还得吃
① 不要吃多
成年人每天吃荔枝不要超过300克(15颗左右),10颗以内最安全;
孩子每天吃荔枝控制在5颗左右,而且年龄越小,体型越瘦小(或营养不良,脂肪储备越少)的孩子,越要少吃。
② 不要空腹
不管大人还是小孩,都建议在饭后半小时吃,不要空腹、饿着肚子吃。
如果已经空腹吃了,那就尽快吃点饭。
③ 不熟不吃
荔枝里有2种“毒素”,会阻碍血糖转化,它们会干扰人体生成葡萄糖、抑制脂肪酸代谢,导致我们体内储备的能源物质不能及时转化为血糖,加剧反应性低血糖的发生。
没成熟的荔枝>成熟荔枝,而且是远高于!
也就是说,没熟的荔枝,你吃的越多“中毒”就越深,血糖下降的也就越快。