7月末，胖东来创始人于东来的一则动态引发行业震动——这家以极致服务闻名的区域零售龙头，正式宣布进军奶粉及奶制品领域。胖东来为何选择此时入局？这背后折射出的不仅是商超巨头的战略转型，更是一场关于品质消费的深层变革。
奶粉行业进入存量博弈
胖东来看到了什么？
2024年国家统计局数据显示，我国出生人口七年来首次回升至954万，在经历了久违回暖后，奶粉行业并未迎来普惠式增长。并且当前市场上，进口奶粉仍占母婴店货架C位。正是在这样消费升级催生“高品质需求缺口”的背景下，胖东来此时正加速布局奶粉及奶制品业务是比较符合群众需求升级的好时机。
从“严选蔬菜”到“自营奶粉”
品牌基因的延续
在胖东来超市，消费者能清晰地看到每颗白菜的产地溯源，买到先称重后加汤的熟食，货架上严格管控农残品质的果蔬。这种近乎偏执的品控，让胖东来自有品牌三年实现销售额从7500万到20亿的增长。正如酱油、花生油建立起的信任壁垒，胖东来入局奶粉行业，核心聚焦民生供应与食品安全，将会为消费群体带来“看得见的安心”。
争议熔断机制
售后补足信任防线
胖东来的“争议熔断机制”彻底改变了售后服务的传统观念。例如，2023年某款擀面皮因质量问题引发投诉后，企业果断下架全省门店相关商品，并向近九万名消费者赔付900万元。而有了这样的模式兜底，那么胖东来布局奶粉市场，将极大打消消费者的疑虑，为信任补足坚强的一道防线。
胖东来入局奶粉市场，从蔬菜到奶粉，变的只是商品形态，不变的是对“真品质”的坚守——这或许才是消费升级时代，实体零售最具生命力的转型样本。
来源：管城发布
